Filetsteak mit Pesto verde auf grünem Spargel ist ein frisches und leckeres Gericht für das Frühjahr. Es passt mit frischem grünem Spargel und dem Pesto wunderbar zu Oster, Pfingsten oder einem schönen Geburtstagsessen im Frühling. Dieses Gericht ist ein richtig leckeres Essen. Und da das Filetsteak ein ganz besonders leckere Steak…
Pekingente gehört für mich zu den Gerichten, an die ich mich selbst noch nie heran getraut habe. Jedoch liebe ich es chinesisch Essen zu gehen. Überhaupt, wenn ich denn mal auswärts in ein Restaurant möchte, dann entscheiden sich meine Qualitätskontrolle und ich zu 70 % für ein chinesisches Restaurant. Die…
Das in Honig-Senf-Sauce glasierte Rumpsteak ist ein saftig, aromatisches Steak. Es ist schnell zubereitet und schmeckt wunderbar zu einem frischen Salat. Für Rumpsteaks wird im allgemeinen eine Scheibe des Roastbeefs vom Rinderrücken verwendet. Bisher habe ich erst eine Zubereitungsweise von Roastbeef auf meinen Blog, einen schwäbischen Zwiebelrostbraten mit Cognac Sauce,…
Liebt Ihr Meeresfrüchte Pizza? Wollt Ihr Pizza einmal Low Carb machen? Dann ist meine Meeresfrüchte Pizza Low Carb mit einem Zucchini-Boden genau das Richtige für Euch. Pizza ist bei uns ein absolutes Lieblingsgericht – Ihr findet die Rezepte in unterschiedlichsten Variationen auf meinem Blog. Schaut einfach mal hier. Doch eine…
Dieses kleine Bauernbrot ist angelehnt an das typisch französische Pain de Campagne. Es ist ein rundes, kleines Brot mit einer mehligen Kruste. Roggenmehl verleiht dem kleinen Bauernbrot einen leicht säuerlichen Geschmack und eine knackige Kruste. So ist dieses kleine Bauernbrot perfekt für ein belegtes Brot geeignet – egal ob mit…
Naan Brot schnell und lecker selbst gemacht, das ist für alle Fans der Indische Küche eine perfekte Beilage. Zudem möchte ich Euch heute mein erstes Youtube Video vorstellen. Denn in diesem Video findet Ihr in voller Länge die genaue Anleitung für das Naan. Natürlich ist es noch nicht perfekt geworden, doch…
Eine Antipasti-Platte ist ein Klassiker bei den Vorspeisen. Und das schöne ist, dass man je nach Geschmack unterschiedlich variieren kann. Diese Version ist eine vegane Vorspeisenidee für ein geselliges Essen.Und seid mal ehrlich, wer liebt sie nicht, die bunten Antipasti, die wir alle vom italiener kennen. Antipasti bedeutet eigentlich nur…
Es ist Neujahr 2018 und ich möchte mich bei Euch allen für ein wunderschönes und abwechslungsreiches Jahr 2017 bedanken. Daher möchte ich euch Heute mein Foodblog-Jahr 2017 mit euren 10 liebsten Rezepten vorstellen. Einige der Rezepte haben sich auch schon im Jahr 2016 in eurer Favoritenliste befunden, sie scheinen sich…
Schwarz-Weiß-Gebäck und besonders diese Variation mit weihnachtlicher Schokoladenfüllung dürfen in der Weihnachtsbäckerei auf keinen Fall fehlen. Denn sie sind nicht nur optisch immer wieder schön, sondern sie überzeugen auch geschmacklich. Und für alle Back-Neulinge ist es auch ein sehr leichter Einstieg in die Weihnachtsbäckerei. Schwarz-Weiß-Gebäck ist eine eigentlich simple Plätzchenart…
Dieses kleine und schnelle Bauernbrot ist perfekt für ein rustikales Abendbrot. Käse, Wurst, Tomate, Gurke und deftiger Belag passen wunderbar. Dieses kleine Bauernbrot habe ich als Mitbringsel gebacken. Da ich leider sehr in Eile war, habe ich das Brot ein paar Minuten zu früh aus dem Backofen genommen und so…