Schwäbische Wurstspätzle – einfache Hausmannskost als Suppe oder zu Salat*
Wurstspätzle sind ein typisches Gericht aus der Region Stuttgart und eine Variation des Klassikers Spätzle.
Schlagwort: Schwäbische Küche
Gaisburger Marsch mit Bockwurst ~ deftig, wärmender Eintopf aus Schwaben*
Deftiger, schwäbischer Eintopf mit Spätzle, Kartoffeln, Lauch und Bockwurst.
Schwäbische Fasnetsküchle ~ Ausflug in die Schwäbisch-Alemannische Fastnacht
Schwäbische Fasnetsküchle sind ein typisches Hefe-Gebäck mit Zucker in der Faschingszeit. Ruck-zuck sind die schwäbischen Fasnetzküchle fertig. Je nach Region heißen diese kleine Krapfen, Berliner oder eben auch Fasnetsküchle anders. Und natürlich hat auch jede Familie ihr eigenes Rezept. Die Unterschiede sind nicht sehr groß, doch fast alle haben in…