Gaisburger Marsch mit Bockwurst ~ deftig, wärmender Eintopf aus Schwaben*
Deftiger, schwäbischer Eintopf mit Spätzle, Kartoffeln, Lauch und Bockwurst.
Schlagwort: Dinkel-Spätzle
Dinkel-Spätzle*
Einer der Klassiker der schwäbischen Küche – und ein wirkliches Basic für meinen Foodblog sind schwäbische Dinkel-Spätzle. Durch das Dinkelmehl bekommen die Spätzle einen nussartigen Geschmack. Die Spätzle gibt es bei meinen Rezepten häufiger mal als Beilage – oder auch als Grundlage. Daher wandern diese leckeren, schwäbischen Spätzle nun in die…