Grüne Erbsen Bowle – leckerer Bowl-Genuss mit Erbsen, Mangold und Ei*
Eine wärmende und frische Bowl ist im Frühling genau das Richtige. Mit Zuckerschoten, grünen Erbsen, Mangold und Ei ist dieses Gericht ein vegetarisches Soulfood.
Schlagwort: Erbsen
{Anzeige} Chinesische Nudeln mit Schweinefleisch ~ Kulinarisch ferne Länder mit Thalia entdecken
Wie Ihr sicherlich schon bei meiner Rezeptauswahl in den letzten Jahren gesehen habt, experimentiere ich sehr gerne. Klassiker der deutschen oder europäischen Küche werden neu interpretiert und ich versuche mich immer wieder an neuen Gerichten, Geschmacksnoten und auch an Gerichten aus fernen Ländern. Ein besonderes Fabel habe ich in den…
Linsensalat mit Karotten, Erbsen und einer Joghurt-Kräuter Sauce ~ Linsen, die wiederentdeckte Hausmannskost
Dieser Linsensalat mit Karotten, Erbsen und einer Joghurt-Kräuter Sauce ist in den Sommermonaten der perfekte Mittagssnack, unterwegs oder zum Grillen. Wenn Ihr auf der Suche nach abwechslungsreichen Salatrezepten zum selber machen seid, dann ist dieses Rezept genau das Richtige für Euch. Ja, genau ein leckerer Linsensalat. Denn Linsen solltet Ihr…
Selbst gemachte Hühnersuppe ~ der Klassiker in jeder Küche
Selbst gemachte Hühnersuppe ist nicht nur während einer Erkrankung ein stärkendes Gericht. Die Hühnersuppe schmeckt und wärmt den ganzen Winter. Und ihr könnt auch Teile der selbst gemachten Hühnersuppe einfrieren und bei Bedarf auftauen, sie als Grundlage für ein Hühnerfrikassee oder andere leckere Gerichte verwenden. Leider waren wir dieses Jahr…
Hühnerfrikassee
Frisch gekochtes Hühnerfrikassee mit frischer Hühnersuppe – duftet fast genauso gut, wie es schmeckt. Frikassee heißen alle hellen Ragouts mit weißem Fleisch wie Hühnchen, Kalb oder Kaninchen. Richtig zubereitet ist Hühnerfrikassee recht aufwändig und durchaus etwas für Feinschmecker, es lässt sich aber gut vorbereiten und später auch in kleinen Portionen…
Gefüllte Zucchini-Hackbällchen mit Erbsen
Zucchini ist ja so ein Gemüse – entweder liebt man es oder man hasst es. Etwas zwischendrin gibt es sehr selten. Zucchini gehört zu den Kürbisgewächsen und wurde im 17. Jahrhundert in Mitteleuropa zum Verzehr kultiviert. Hauptsächlich fand die erste Verwendung in Italien statt. Auch heute ist die Zucchini immer…
Geflügelsalat mit Papaya
Es gibt so Tage, zum Beispiel Silvester oder Geburtstage, an denen möchte man seine Gäste und seine Lieben mit etwas ganz besonders Leckerem überraschen. Daher habe ich mir einen wunderbar fruchtigen und leicht zu machenenden Geflügelsalat mit Papaya überlegt und für heute Abend – Silvester – zubereitet. Die Papaya ist auch…
Erbsen-Wildlachs-Quiche mit Rosmarin
Erbsen sind meine heimlichen Frühsommerfavoriten. Am Liebsten jedoch roh und direkt frisch aus der Schale gefuttert. Doch hin und wieder muss ich dann doch mal ein neues Gericht testen. Ich wurde von der Bloggerin von Mama’s Liebe Süß und Salzig um einen Gastbeitrag zu ihrem Seitengeburtstag gebeten. So stand…