Schoko-Chai-Birnen Pfannkuchen mit Bacon

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Mit einem Pfannkuchen-Experiment wünsche ich Euch ein schönes Wochenende ♡ Schoko-Chai-Birnen Pfannkuchen mit Bacon ♡ Zubereitung Schoko-Chai-Birnen Pfannkuchen mit Speck: * Pfannkuchen * Birne * Schoko-Chai * Milch * Schokocreme * Bacon Der Pfannkuchenteig sollte weder zu süß noch zu salzig zubereitet werden. Jeweils eine Briese Zucker und Salz zum…

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Mini-Limetten-Cheesecake

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„A party without cake is just a meeting.“ (Julia Child) Wenn man mal wieder Lust auf einen Cheesecake hat, jedoch ein ganzer Kuchen zuviel des Guten ist, dann sind kleine Mini-Cheesecakes genau das Richtige. Für die kleine Nascherei zwischendurch – so geht die Sonne auch an grauen Tagen auf. Die…

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Schwarzwälder-Kirsch-Törtchen

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Schwarwälder-Kirsch-Törtchen mal anders ♡  Zunächst einmal wird die Creme gemacht, denn sie muss noch knapp zwei Stunden im Kühlschrank stehen. Hierfür werden folgende Zutaten in einer großen Schüssel zu einer geschmeidigen Creme gerührt. Für die Creme: * 750 g Doppelrahmfrischkäse * 500 g Mascarpone * 200 g Puderzucker *200 g Joghurt (Natur)…

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Rhabarber-Käsekuchen mit weißer Schokolade

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Im Frühling und insbesondere im Mai gibt es frischen und leckeren Rhabarber. Ich liebe Rhabarber in allen Variationen. Und für besondere Festtage überlege ich mir gerne ein neues Rezept. Da passt es doch wunderbar, dass jedes Jahr im Mai der Muttertag in die Rhabarber-Saison fällt. Daher möchte ich Euch nun…

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Süßkartoffel-Kokosnuss-Kuchen

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Heute einmal ganz klassisch-unklassisch: Klassisch: einen Kuchen sonntags. Unklassischerweise einen Süßkartoffel-Kokosnuss-Kuchen. Da der Kuchen doch eine gewisse deftige Note hat, passt ein Gläschen Sekt perfekt dazu. ❥         Zubereitung Teig:  * Weizenmehl  * Butter  * drei Eigelb * Zucker  * Piment * Zimt  Für den Teig habe…

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