Diese BBQ-Gewürzmischung könnt Ihr sowohl für Steak, Pulled Pork oder Spare Ribs verwenden. Sie ist schnell und einfach selbst gemacht, die genaue Anleitung hierfür findet Ihr in meinem YouTube Video. Diese Gewürzmischung ist schon mehrfach erprobt und immer wieder für “Sehr lecker” befunden worden. Die ursprüngliche Geschmackskomposition stammt von meinem…
Heute möchte ich Euch gerne mal in die bodenständige und deftige Küche entführen. Kartoffeln sind nicht nur gesund, lecker und sättigend, sondern sie gehören auch zu den alltäglichen Gerichten in fast jedem Haushalt dazu. Besonders in den kalten Wintermonaten ist eine deftige Mahlzeit mit heißen Kartoffeln nicht nur sättigend sondern…
Hier nun meine leckeren und schnell fertigen Backed Beans mit karamellisierten Balsamico-Zwiebel-Apfelscheiben und einem frischen Blattsalat. Seit dem ich sie das erste mal gemacht habe, sind sie zu einem Dauerrenner in unserer Küche geworden. Der süß-saure Zwiebel-Apfelgeschmack passt einfach traumhaft zu den Backed Beans. Wenn man spät nach Hause kommt,…
Das Milchmädchen bringt aus der Steiermark ein klassisches Herbstgericht mit: Kürbiskoch. Ich liebe solche urigen und ursprünglichen Gerichte ja sehr gerne und ich freue mich, dass ich durch diese Aktion viele neue Rezepte kennen lernen konnte. Doch nun gehts direkt zum Rezept! Zum Aufruf für leckere Herbstgerichte unter dem…
Draußen ist es kalt, das ist ja kein Wunder, da die Kieler Woche vor der Tür steht. Da ist schlechtes und kaltes Wetter schon fast Tradition. Das sind die perfekten Bedingungen für ein feuriges Letscho. Ein leckeres ungarisches Schmorgericht. Zubereitung: * 4 gelbe Spitzpaprika * 4 rote Sitzpaprika * 3…