Selbst gemachte Harissa-Paste ~ die feurige Chili-Paste aus Nordafrika*

Selbst gemachte Harissa Paste die feurige Chili Paste aus Nordafrika 1

Die afrikanische Würzpaste Harissa überzeugt durch fruchtige Schärfe und passt wunderbar zu einer Vielzahl an Gerichten. Seien es klassische Rezepte aus dem Norden- und Westen Afrikas oder aus der Crossoverküche. Hier sind eurer Kreativität keine Grenzen gesetzt.

Zum Rezept

BBQ-Gewürzmischung für Steak, Pulled Pork oder Spare Ribs ~ die ideale Dry Rub – inklusive YouTube Video

BBQ Gewürzmischung für Steak Pulled Pork oder Spare Ribs die ideale Dry Rub inklusive YouTube Video 6

Diese BBQ-Gewürzmischung könnt Ihr sowohl für Steak, Pulled Pork oder Spare Ribs verwenden. Sie ist schnell und einfach selbst gemacht, die genaue Anleitung hierfür findet Ihr in meinem YouTube Video. Diese Gewürzmischung ist schon mehrfach erprobt und immer wieder für „Sehr lecker“ befunden worden. Die ursprüngliche Geschmackskomposition stammt von meinem…

Zum Rezept