Lauchsuppe mit Hokaido und selbst gemachten Croutons*
Diese schnelle und leckere Lauchsuppe wird Euch mit Hokaidokürbis, Kokosnussmilch, etwas Balsamico und selbst gemachten Croutons überzeugen.
Schlagwort: Kokosnussmilch
Kaeng phed nuer ~ klassisches rotes Thai Curry aus dem Dutch Oven*
* Beitrag mit Werbe-/Affiliate-Links Habt Ihr Lust auf ein selbst gekochtes, klassisches rotes Thai Curry aus dem Dutch Oven? Ja? Dann habe ich hier genau das richtige Rezept für Euch! In der Thai-Küche wird genau wie fast jeder Küche weltweit nach Gefühl gekocht. Wenn ein bestimmter Geschmack gewünscht ist, wird…
Kokos-Romanesco Süppchen
Der Romanesco ist eigentlich eine sehr ursprüngliche Form des Blumenkohls. Er ist geschmacklich ein Zwischending zwischen Blumenkohl und Brokkoli. Irgendwie bin ich kein großer Blumenkohlfan, den Brokkoli liebe ich jedoch genau so sehr wie den Romanesco. Außerdem übertrifft der Romanesco den Blumenkohl sehr deutlich an Vitamin-C Gehalt. Also perfekt für…
Butternut-Kürbis-Erdnuss Suppe mit Vanille-Minz-Schaum
Ich hatte mal wieder Lust auf etwas ganz anderes. Daher habe ich mich mal an einer Butternut-Kürbis-Erdnuss Suppe mit Vanille-Minz-Schaum versucht. Die etwas andere Kürbis-Suppen-Variante – eine Butternut-Kürbis-Erdnuss Suppe mit Vanille-Minz-Schaum. Ein leckerer und hübscher Traum mit Wölkchen. Suppe – Zubereitung: * Butternut-Kürbis * Kürbiskernöl * eine Zwiebel *…