Pasta nach Saltimbocca Art mit Shrimps ~ ein italienischer Küchenklassiker variiert

Fettuccine nach Saltimbocca Art mit Shrimps ein italienischer Küchenklassiker variiert 4 1

Saltimbocca alla romana ist eigentlich ein italienischer Küchenklassiker aus feinem Kalbfleisch, luftgetrocknetem Schinken und Salbeiblättern. Nicht fehlen darf bei diesem Gericht ein guter Schuss Wein und begleitend ein Gläschen Wein. Varianten von Saltimbocca werden entweder mit Geflügel, Fisch oder Meeresfrüchten zubereitet.  So auch meine heutige Pasta-Variation von Saltimbocca mit Shrimps…

Zum Rezept

{Gastbeitrag von Hase im Glück} WEISSE BOHNEN PÜREE MIT PFIFFERLINGEN

Bohnenpüree Pfifferlinge 4 8568 400x600

Mit ihrem leckeren Weiße Bohnen Püree mit Pfifferlingen startet Hase im Glück in den Herbst. Ich freue mich sehr, dass dieses kreative und ausgefallene saisonale und regionale Herbstgericht bei meinem Goldenen Herbst mit dabei ist.  Hase im Glück findet ihr natürlich auch auf Facebook. Aber nun zum Rezept und zur…

Zum Rezept