Noch keine Idee für’s Abendessen? Warum nicht einfach mal selbst gemachten Backofenkäse? Wenn Ihr euch spontant entscheidet, doch mal eine ganz kleine Portion Backofenkäse essen zu wollen, und nicht immer die großen Klopper aus dem Supermarkt zu kaufen, dann macht euch die kleine Leckerei doch einfach selbst. Und satt werdet…
Ich habe mal wieder Lust auf Spinat. Auf Spinat Börek! Wie sieht es bei Euch aus? Zubereitung: * Teigblätter dreieckige Yufka-Teigblätter, gibts in türkischen Läden, oder überteuert in der Delikatessabteilung eines gut sortierten Suppermarktes * Feta-Käse * Blattspinat * 2 Eier * Muskatnuss * Pfeffer * Kreuzkümmel * Frittierfett Eines…
Einer der Klassiker in der Grillsaison ist meiner Meinung nach selbst gemachte Knoblauch-Mayonnaise. Und diese möglichst frisch aufgeschlagen. Ein Traum! Hier möchte ich Euch gerne mein derzeitiges Lieblingsrezept vorstellen. Zubereitung: * 1Eigelb * 2TL Senf * 1TL Salz * 2TL weißer Balsamico-Essig * 3 Knoblauchzehen * 125ml Sonnenblumenöl * Dillspitzen *…
Passend zu den ersten Frühlingsboten, heute ein leckeres Rezept für selbst gemachte Frühlingsrollen à la Mimi. Frühlingsrollen mit Maracuja-Dattel-Balsamico Soße. Mit einer geschmacklich einmaligen Maracuja-Dattel-Balsamico Soße dazu. Ein Geschmackserlebnis, dass ihr unbedingt mal selbst testen müsst. Zubereitung Frühlingsrollen: * Teigblätter dreieckige Yufka-Teigblätter, gibts in türkischen Läden, oder überteuert in der Delikatessabteilung…
* Beitrag mit Werbe-/Affiliate-Links Da nun die Grillsaison wieder eröffnet ist und es an sonnigen Tagen bereits zur Mittagszeit aus allen Himmelsrichtungen nach Grillkohle, Grillfleisch und leckerer Barbecue-Sauce duftet, hatte ich auch mal wieder Lust etwas neues zu probieren. Auf der Suche nach leckeren Rezepten auf vielen schönen Foodblog-Seiten wurde…
Falls ihr noch keine Idee für euer Abendessen habt, wie wäre es mit einem selbst gemachten Cheesseburger mit Honig-Senf und Bacon? Mit einem fluffigen Brötchen, frisch aus dem Backofen. Einfach lecker! Was sind denn Eure liebsten Burger-Kreationen? Zubereitung Burger-Brötchen: * 400gr Weizenmehl * 1 1/2 Teelöffel Salz *…