Dieser Thunfisch-Maissalat ist besonders frisch im Geschmack, da Estragon, Zitrone und Mandarinen eine gewisse Würze mit in den Salat bringen. Dieses Gericht bietet sich zudem fürs Meal prep an.
Irgendwie hatte ich heute richtig Lust auf einen Kuchen. Nach einem Check meiner Vorräte gab es dann einen schnellen und leckeren Kokossnuss-Mandarinen-Kuchen – und kaum war er im Backofen, da duftete es in der Küche schon wunderbar nach Kokosnussmakronen. Der Kuchen ist sehr schnell zusammen gerührt und ist auch nicht sehr…