Parmesan-Brot mit selbst gemachtem Blätterteig ~ der Gourmetsnack von Nima Hemmat-Azad*

Parmesan Brot mit selbst gemachtem Blätterteig der Gourmetsnack von Nima Hemmat Azad 7

Parmesan-Brot mit selbst gemachtem Blätterteig passt super zu Weißwein, Käse, einem gemütlichen Grillabend mit Freunden und der Familie oder auch als leckere Knabberei zum Fernsehabend. Habt ihr schon einmal selbst Blätterteig gemacht? Ich bis zu diesem Rezept noch nicht. Jedoch ist es gar nicht so schwer, wie man vielleicht denken…

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Käse-Aprikosen-Wheel mit Lavendel-Honig [Werbung]

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Es ist Anfang Sommer – die ersten Früchte werden im Garten reif und ein Blumen- und Blütenmeer durchzieht die Landschaften. Die ersten Kornfelder haben bereits die Frucht angesetzt.  Bei einer Inspektion meiner Vorräte ist mir vor Kurzem aufgefallen, dass sich unser Honig dem Ende neigt. In den letzten Jahren hatten…

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Kümmel-Käse Häppchen

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Plant ihr mal wieder einen gemütlichen Abend zu zweit zu Hause. Oder seid ihr noch auf der Suche nach einer schönen Ergänzung für euer nächstes Buffet? Da hätte ich eine kleine, feine Leckerei für Euch. Kümmel-Käse Häppchen, schön zart im Blätterteig. Dazu noch ein paar Himbeeren und es kann sogar als…

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Pflaumen-Marzipan-Mandel-Törtchen

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Geht es Euch auch so, dass Ihr manchmal auf der Suche nach einem schnellen, einfachen und sehr leckeren Rezept seid? Einfach mal eben kurz in die Küche huschen und schon hat man etwas wunderbares gezaubert? An langen Tagen, an denen irgendwie kaum Zeit bleibt denke ich mir häufiger mal: es…

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