Frische Minze, Kürbis, Sonnenblumenkerne, Apfelkompott und Balsamico kombiniert mit Akazienhonig, was für eine Freude. Dieses saisonale crossover-Rezept müsst Ihr unbedingt testen.
Die gesunden Buchweizen-Schoko-Muffins mit Karotten und Haferflocken schmecken nussig und kommen ganz ohne Zucker aus. Die etwas anderen Schoko-Muffins. Bei diesem Rezept hab ich ganz auf Industriezucker verzichtet und es ist zudem auch noch ganz ohne Weizenmehl. Ich koche und backe sehr gerne mit Buchweizenmehl. Besonders gerne Buchweizenpfannkuchen, Buchweizen in…
Langsam aber sicher werden die Tage immer kürzer und ich überlege zur Zeit ernsthaft, ob ich die Heizung schon anstelle, oder ob es Ende September nicht doch noch etwas zu früh ist. Schließlich sind die Tage meist noch sonnig und die Sonnenaufgänge versprechen meist mehr Wärme, als sie dann letztendlich…