Knoblauch-Mayonnaise

DSC9211

Einer der Klassiker in der Grillsaison ist meiner Meinung nach selbst gemachte Knoblauch-Mayonnaise. Und diese möglichst frisch aufgeschlagen. Ein Traum! Hier möchte ich Euch gerne mein derzeitiges Lieblingsrezept vorstellen.  Zubereitung:  *  1Eigelb * 2TL Senf * 1TL Salz  * 2TL weißer Balsamico-Essig * 3 Knoblauchzehen  * 125ml Sonnenblumenöl  * Dillspitzen *…

Zum Rezept

Kiwi Limonade mit Grapefruit und Holundersirup

10903898 1560221207568519 5222852832662687491 o

♡ Erfrischend, fruchtig und lecker. Perfekt um die ersten Sonnenstrahlen zu genießen und sich schon auf den Frühling und Sommer einzustellen.  Kiwi Limonade – mit Grapefruit und Holundersirup! ♡ Zubereitung Kiwi Limonade mit Grapefruit und Holundersirup: * zwei reife Kiwis * 300ml Grapefruit-Saft * ein EL Holundersirup * Eiswürfel 1….

Zum Rezept

Confierter Knoblauch mit Lavendel und Zitrone

DSC8929 DxO

Bei unserem letzten Grillmittag habe ich von einer Freundin gleich zwei Knollen Knoblauch geschenkt bekommen, da sie sich leider bei einer Knoblauchbestellung bei dem Gemüsehändler ihres Vertrauens in der Mengenangabe vertan hatte. Da ich selbst auch noch Knoblauch zu Hause hatte, war nun die Frage: Was mache ich mit so…

Zum Rezept