Kastenmischbrot
Gibt es etwas leckeres, als ein frisch gebackenes Brot? Einem Kastenmischbrot. Einfach ein wenig Butter auf ein warmes Brot. Dazu noch Radieschen, etwas Schnittlauch und fertig ist die Brotzeit. Zubereitung: * 2 Würfel frisch Hefe (42 g) * 850 g Weizenmehl (Type 550) * 150 g Dinkelmehl (TYP 1150) * Wasser…