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Mein Foodblog-Jahr 2018 – Eure 10 liebsten Rezepte

Mein Foodblog Jahr 2018 – Eure 10 liebsten Rezepte

Das neue Jahr ist schon ein paar Tage alt, doch ich möchte mich noch einmal bei Euch allen für ein wunderschönes und abwechslungsreiches Jahr 2018 bedanken. Daher möchte ich euch Heute mein Foodblog-Jahr 2018 mit euren 10 liebsten Rezepten aus dem Jahr 2018 vorstellen. Falls Ihr die Hitliste der vergangen…

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{Anzeige} Selbstgemachtes Vollkornbaguette mit Antipasti und Zwiebel-Feigen-Chutney ~ HerzensSACHE – Wurst von Reinert

Anzeige Selbstgemachtes Vollkornbaguette mit Antipasti HerzensSACHE Wurst von Reinert 13

Manche Klassiker schmecken einfach immer. So liebe ich zum Beispiel ein deftig belegtes Brötchen oder Baguette sehr gerne. Unterschiedlicher Belag, Käse, Wurst, manchmal Tomaten oder etwas Aufstrich – und schon kommen die leckersten belegten Brötchen oder Baguettes dabei heraus.  Heute möchte ich Euch sehr gerne mein neuestes selbstgemachtes Vollkornbaguette vorstellen….

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{Anzeige} Saurer Braten mit Knödeln ~ Klassiker der Deutschen Küche, inspiriert vom Lecker-Lexikon von Lieferheld

Saurer Braten mit Knödeln Klassiker der Deutschen Küche inspiriert vom Lecker Lexikon von Lieferheld 6

Es ist Herbst, gerade sehe ich aus dem Fenster und es windet, regnet und wird von Tag zu Tag früher dunkel und kälter. Das ist genau die richtige Jahreszeit für Klassiker der Deutschen Küche. Ich vor Jahren aus dem Süden der Republik an die Küste gezogen und lerne immer wieder…

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Schichtfleisch mit selbstgemachter BBQ-Sauce ~ der Klassiker aus dem Dutch Oven*

Schichtfleisch mit selbstgemachter BBQ Sauce der Klassiker aus dem Dutch Oven 9

Eigentlich, ja eigentlich dopft man als eines seiner ersten Gerichte Schichtfleisch im Dutch Oven. Doch irgendwie lief das bei mir mal wieder etwas anders. Bisher habe ich schon viele leckere Gerichte im Dutch Oven gemacht und erst nach über 18 Monaten fleißiger Kocherei und Backerei mit dem Dutch Oven, bin…

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*[Anzeige] Warum mir saisonale und regionale Produkte wichtig sind ~ ein Bloggerausflug ins Münsterland auf Einladung des Münsterland Siegels

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Vor einiger Zeit trudelte eine Einladung bei mir ein. Die liebe Paula Pumpernickel hatte eine wunderbare Idee in Verbindung mit einer Einladung für mich. Zusammen mit dem Münsterland Siegel war sie auf der Suche nach Bloggern aus dem Münsterland oder auch Bloggern, denen der Einkauf von saisonalen und regionalen Produkten sehr am…

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Mein Foodblog-Jahr 2017 – Eure 10 liebsten Rezepte

Mein Foodblogjahr 2017

Es ist Neujahr 2018 und ich möchte mich bei Euch allen für ein wunderschönes und abwechslungsreiches Jahr 2017 bedanken. Daher möchte ich euch Heute mein Foodblog-Jahr 2017 mit euren 10 liebsten Rezepten vorstellen. Einige der Rezepte haben sich auch schon im Jahr 2016 in eurer Favoritenliste befunden, sie scheinen sich…

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Selbst gemachte Croissants aus Vollkornmehl ~ lasst uns gemütlich brunchen, vollwertig und lecker

Selbst gemachte Croissants aus Vollkornmehl lasst uns gemütlich brunchen vollwertig und lecker 6

Ich liebe ja frische Brötchen zum Frühstück. Und da darf es bei mir gerne mal ein Vollkornbrötchen sein. Der Geschmack ist einfach immer wieder lecker. Doch es gibt nichts Leckeres als ein Croissant zum Brunch. Knusprig, fluffig und buttrig. Doch am Sonntag Morgen zum Bäcker zu gehen, in der ewig…

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Gefüllte Gorgonzola-Hackbällchen ~ auf einem Sommersalat mit Blüten

Gefüllte Gorgonzola Hackbällchen auf einem Sommersalat mit Blüten 3

Gefüllte Gorgonzola-Hackbällchen auf einem Sommersalat mit Blüten ist ein leckeres und schnelles Rezept für die Sommermonate. Der Gorgonzola bringt eine würzige Note in der Rezept und die Blüten im Salat sind der reinste Augenschmaus. Natürlich könnt Ihr zum Salat noch ein Brot oder Brötchen als Begleitung essen oder aber ihr…

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[Anzeige] Carna de porco com amêijoas ~ Schweinefleisch mit Muscheln und Vinho Verde-Wein

Carna de porco com amêijoas Schweinefleisch mit Muscheln und Vinho Verde Wein 3

Carna de porco com amêijoas ist ein typisch portugiesisches Gericht mit Schweinefleisch, Muscheln und Vinho Verde-Wein. Leicht, lecker und perfekt im Sommer. Ich möchte Euch heute mit diesem Gericht und einer wunderbaren Weinauswahl aus der Weinregion Vinho Verde nach Portugal entführen. Die Weinregion Vinho Verde in Portugal ist aufgrund ihrer…

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Pimientos de Padrón ~ Würzige, selbst gemachte Tapas

Pimientos de Padrón Würzige selbst gemachte Tapas 2

Pimientos de padron sind würzige, selbst gemachte Tapas. Na, habt Ihr Lust auf einen Kurztripp nach Spanien? Dann sind diese Tapas genau das Richtige. Sie passen wunderbar zu einem Tapas-Abend, als Begleiter für ein mediterranes Buffet oder als leckere Beilage beim Grillen. Die Pimientos de Padrón sind also super Allrounder. …

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