Die Abende werden zur Zeit wieder länger und der Sommer hat sich endgültig für dieses Jahr bei uns verabschiedet. Wenn der Herbst und der Winter näher rückt, verschiebt sich bei uns auch etwas die Abendgestaltung. In den Sommermonaten genossen wir die lauen Stunden im Garten, auf der Terrasse und mit…
In den Sommermonaten liebe ich frische und knackige Salate. Besonders im späten Frühling oder auch im frühen Sommer sind Salat-Variationen immer wieder etwas gutes. Bisher findet Ihr schon eine schöne und leckere Auswahl an Salaten. Zum Beispiel meinen gerösteten Blumenkohl ~ Salat mit Bärlauch, Pistazienkernen und Granatapfel, gefüllte Gorgonzola-Hackbällchen ~…
Ich hatte mal wieder Lust auf etwas ganz anderes. Daher habe ich mich mal an einer Butternut-Kürbis-Erdnuss Suppe mit Vanille-Minz-Schaum versucht. Die etwas andere Kürbis-Suppen-Variante – eine Butternut-Kürbis-Erdnuss Suppe mit Vanille-Minz-Schaum. Ein leckerer und hübscher Traum mit Wölkchen. Suppe – Zubereitung: * Butternut-Kürbis * Kürbiskernöl * eine Zwiebel *…